Café de Flore Café de Flore เป็นร้านกาแฟที่เก่าแก่มาก เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1887 อยู่ในย่าน Saint-Germain-des-Prés แซง แจร์ แมง เด เพรส์ ปารีส เขต 6 ถ้าขึ้นเมโทรไปก็สาย 4 ลงที่สถานี Saint-Germain-des-Prés หรือสาย 10 ลงที่สถานี Mabillon แล้วเดินมานิดนึง ในอดีตเคยเป็นแหล่งชุมนุมของ นักเขียน นักกวี นักการเมือง ชื่อดัง เช่น Apollinaire, Aragon, Malraux Jean Paul sartre, Marguerite Duras, Juliette Gréco, Boris Vian, Ernest Hemingway ช่วงหลังๆก็เป็นแหล่งชุมนุมของเหล่าดารานักแสดง ผู้อำนวยการสร้างหนัง ผู้กำกับ … Christian Vadim, Jane Fonda, Roman Polanski, Marcel Carné. Brigitte Bardot, Alain Delon, Belmondo Simone Signoret, Yves Montand แหล่งชุมนุมนักออกแบบแฟชั่นชื่อดัง เช่น Yves Saint Laurent, Rochas, , Givenchy, Lagerfeld, Paco Rabanne, Guy Laroche ปัจจุบันก็ยังมีดารา นักการเมือง นักข่าว ไปจิบกาแฟ จิบแชมเปญ หรือ ไปทานอาหาร อยู่เป็นประจำ อย่าง Bernard-Henri Lévy และภรรยาสุดที่รัก Arielle Dombasle Sonia Rykiel Johnny Depp …. ตรงข้ามก็มีอีกร้านนึงนะ " Brasserie Lipp " ไฮโซ พอๆกัน